BUFFÉ / CATERING
Planerar du en födelsedag, namngivning, dop, bröllop eller en annan fest?
Vi på KAJUTERIET har lång erfarenhet av catering inför olika evenemang i Limhamn/Malmö
Målet är att kunna erbjuda dig som kund god service och mat av högsta kvalité
Minimumantal för bufféerna är 25 personer
MENY FÖR BUFFÉ
MINGELBUFFÉ
Skagenkrustader m. kaviar
Krustader m. Philadephiaost & Pesto
2 sorters chark
Tomat & Mozzarella på spett
Västerbottenpaj i små rutor
2 sorters ostar
Arancini m. vitlök & svamp
2 sorters färska grönsaker
Chilimajonäs
315:-
ITALIENSK BUFFÉ
2 sorters chark
Tagliata på ryggbiff
Ostpaj m. Italienska örter
Arancini m. Vitlök & svamp
2 sorters ostar
Italiensk Potatissallad
Pasta sallad m. Soltorkade tomater, kapris & Kronärtskocka
Tomtat & mozzarella sallad
Marinerade Oliver
Grönsallad
Foccacia m. Rosmarin & tomat
Aioli
375:-
EXTRA
Bakad lax med italienska örter & citron ⎮ 75:-
Lätt halstrad lax m. Citron, solroskärnor & basilika ⎮ 75:-
Pestobakad kycklingfilé ⎮ 65:-
Pesto ⎮ 15:-
KAJUTERIETS BUFFÉ
(Krustader & kanapeer kan serveras till önskad fördrink)
Krustader med toast Skagen
Ädelostkanapeer m. Lufttorkad skinka
Citrusbakad Lax m. Örter
Marinerad Ryggbiff
Sliders m. Högrev & bbq-sås
Västerbottenpaj
Potatissallad m. Kapris & fransk senap
Grönsallad
Chèvre, rödbetor & valnötter
Bakad selleri m. Grillade grönsaker & fetaost
Surdegsbaguett
Hemslagen bearnaisesås
395:-
EXTRA
Honungs & Chilimarinerd kycklingfile ⎮ 75:-
Potatisgratäng ⎮ 55:-
Pastasallad m. Kapris, Oliver & soltorkad tomat ⎮ 45:-
Pestobakad kycklingfilé ⎮ 65:-
GRILL-BUFFÉ
Honugs & chilimarninerad kycklingfilé
Bbq marinerade ryggbiff
Grillade ribs
Sliders m. Halloumi
Arancini m. Vitlök & svamp
Potatisgratäng
Pastasallad m. Pesto, fetaost,
Bakad selleri m. Grillade grönsaker & fetaost
Grönsallad
Majskolvar
Surdergsbaguett
Aioli
Bearnaisesås
395:-
EXTRA
Ugnsbakad lax m. örter ⎮ 75:-
SÖTT TILL BUFFEÉRNA
2 sorters mjuka kakor m. Topping
Tiramisu
115:-
&
EN BUFFÈ TILLFREDSSTÄLLER ALLA
Att anordna ett arrangemang kräver oftast en allt för stor arbetsinsats. Förberedelsen av maten är ett av de viktigaste momenten att klara av och utan lyckad mat blir festen mindre minnesvärd. Dessutom kommer du troligtvis behöva spendera mer tid i köket, vilket i sin tur ger mindre tid över för att slappna av och njuta av tillställningen. Då är catering en perfekt lösning för dig som vill ta bort onödiga stressmoment.
Genom att anlita oss kan du i lugn och ro hämta maten på vår restaurang i Limhamn när det passar dig.
Vår förkomponerade buffé och 3 rätters meny tillagas av erfarna kockar som är djupt passionerade kring sin matlagning.
Allt för att du och ditt sällskap ska kunna hitta en buffé eller meny som passar just er. Skulle du ha några egna önskemål går det bra att höra av dig till oss på mejl eller telefon.
Vad gäller våra förkompromerande bufféer har vi fyra stycken som du kan välja utifrån, köttälskarens, italiensk, vegetarisk och Kajuteriets egna buffé. Om någon i ditt sällskap har specifika allergier ser vi gärna att du informerar oss om detta ihop med din beställning.
KONTAKTA OSS FÖR CATERING I
MALMÖ & LIMHAMN
För oss är det viktigt att du som kund kan känna dig nöjd med den mat och service som vi erbjuder. Vårt mål är att kunna tillhandahålla så bra catering som möjligt.
Om du har några frågor kring vår catering, buffén eller de andra förkomponerade rätterna är det bara att höra av dig till oss på mejl eller telefon!
MINSTA ANTAL FÖR BUFFE ÄR 20 PERSONER