FÖRETAGSEVENT
MALMÖ
Funderar ert företag på ett företagsevent/firmaevent eller företagsmiddag?
Då vi är vi på KAJUTERIET denna rätta platsen för er!
Atmosfären hos oss på KAJUTERIET under ett företagsevent i småbåtshamnen är magisk och helt oslagbar, det råder en fantastisk känsla i hamnen med Öresund & bron som utsikt.
Hos oss kan ni vara allt från de lilla sällskapet till det stora.
Vi har 300 sittplatser tillgängligt för er som vill abonnera hela restaurangen. Vi erbjuder lösningar som passar just ert företag/grupp.
Tveka inte att höra av er till oss för ert företagsevent eller företagsmiddag
RESTAURANGEN
Vi på KAJUTERIET erbjuder plats i vår nybyggda pergola eller placering inne i restaurangen beroende på årstid och antal kuvert. Under vår, höst & sommartid får ni en del av restaurangen, exakt plats styrs av era önskemål och antal kuvert.
Vintertid kan ni såklart abonnera hela restaurangen med minst kuvert på 40 personer.
Totalt kan vi ta emot 300 gäster vår & sommartid.
Höst ca 170 personer & vintertid 70 personer
MIDDAG
Vi står för all mat och dryck och serverar er en 3-rätters meny. Menyn varierar efter säsong och råvaror likaså. Vår glada serveringspersonal står till ert förfogande hela kvällen.
Vinpaketet är satt efter er middag - önskar ni ändra vinerna är det självklart tillåtet mot kostnad.
Önskar ni en lite extra touch med uppdukning av vita dukar är det självklart något vi kan erbjuda. 35:- pr person.
MUSIK / DJ?
Önskar ni någon form av musik till er middag eller fest hjälper vi er gärna med det.
Vi kan erbjuda allt från DJ till livemusik - både innan, under & efter middagen.
Önskar ni någon form av underhållning under kvällen som magiker, dans mm kan vi också hjälpa er med detta.
PLATS
Hos oss finns det olika sätt att starta er middag på.
Önskar ni en fördrink på bryggan? Eller kanske ett avslut med DJ / livemusik på bryggan. Vi har stora möjligheter för den storslagna festen men också den lite mindre intima middagen.
DEKORATION
Önskar ni dekoration till er middag eller fest? Det är såklart möjligt att dekorera upp borden med blommor eller övriga ting. Är det mindre dekorationer kan vi hjälpa er med det - är det större dekorationer så en florist skall göra jobbet kan dem komma åt ca kl 16.00 samma dag.
All dekoration erhåller ni själva och vid mindre ting kan ni leverera det till oss dagen innan.
BOKNINGSAVGIFT
När ni gör er reservation hos oss på KAJUTERIET tar vi en bokningsavgift på 5000:- ink moms.
Den krediteras sedan efter er middag.
Boknings är först säkerställd när bokningsavgiften är betald.
ALTERNATIV FÖR FÖRETAGSMIDDAG
Alla alternativ nedan är justerbara för just era önskemål
alla priser är inklusive moms
ALTERNATIV 1
695:-
-
2-RÄTTERS FESTMENY
(förrätt & varmrätt)
-
VÄLKOMSTDRINK VID ANKOMST
(mousserande vin)
-
UTVALT VINPAKET
2 enheter vin/öl/alkoholfritt
(1 glas till förrätt & 1 glas till varmrätt)
-
ÖVRIG DRYCK
(Kaffe, te & vatten)
ALTERNATIV 2
995:-
-
VÄLKOMSTDRINK VID ANKOMST
(1 glas mousserande vin)
-
2 SORTERS KANAPEÈR VID ANKOMST
(smaker varierar)
-
3-RÄTTERS FESTMENY
(förrätt, varmrätt & husets tryffel)
-
UTVALT VINPAKET
3 enheter vin/öl/alkoholfritt
(1 glas till förrätt & 2 glas till varmrätt)
-
ÖVRIG DRYCK
Kaffe, Te & vatten
-
(TILLÄGG)
-
Önskar ni lägga till dessert istället för husets tryffel är det fullt möjligt
-
1095:- pr kuvert
ALTERNATIV 3
1195:-
-
VÄLKOMSTDRINK VID ANKOMST
(1 glas mousserande vin)
-
CHARKUTERIER, OSTAR & OLIVER VID ANKOMST
(smaker varierar)
-
3-RÄTTERS FESTMENY
(förrätt, varmrätt & dessert)
-
UTVALT VINPAKET
3 enheter vin/öl/alkoholfritt
(1 glas till förrätt & 2 glas till varmrätt)
-
ÖVRIG DRYCK
Kaffe, te & vatten
BUFFÈ
Är ert företag intresserade utav buffé eller liknande plockmat?
Vi erbjuder en rad olika bufféer som grillbuffe, kajuteriets buffé, chark mm. Tveka inte att fråga oss vad just ni önskar.
Ni kan också se våra buffé-alterativ här
PINTXOS
(snittar på baguette)
VÄLJ FRITT BLAND SORTERNA NEDAN
-Lufttorkad skinka & blåmögelost
-Lufttorkad skinka & melon
-Salami, oliv & ölkorv
-Mortadella & Padron pepper
45:-st
-Brieost, fikonmarmelad & krasse
-Chevréost, marmelad & valnötter
-Ostpaj & tomat
40:-st
-Gravad lax & färskost
-Varmrökt laxmousse & sikrom
-Skagenröra & handskalade räkor
55:-st
&
KAJUTERIETS
BUFFÈ
- Varmrökt lax
- Kycklingspett
- Örtmarinerad fläskfilé
- Västerbottenpaj
- Snittar m. gravad lax & pepparrot
- Minitoast m. skagenröra & dill
- Dill & spenat-potatissallad
- Potatisgratäng
- Röd & gulbetsallad m. chevrét & ruccula
- Grönsallad
- Nybakad bröd & Knäcke
- Tartarsås
- Aioli
365:-
ITALIENSK BUFFÈ
-2 sorters salami
-Pesto & soltorkad tomat-marinad m. kycklingfilé
- Tagliata på fläskfilé
-Spett på mozzarella, tomat & lufttorkad skinka
-Melonsallad m.fetaost & rödlök
-Pastasallad m. kapris, oliver & chili
- Italiensk potatissallad
- Ugnsgratinerad Aubergine, tomat & mozarella
-Focaccia m. tomat & rosmarin
-Aioli
-Chilimajonäs
305:-
KÖTTÄLSKARENS BUFFÈ
- Barbequemarinerad kycklingfilé
- Glazade Ribs
- Nattbakad Entrecôte
- Potatisgratäng
- Pastasallad m. feta & gröna bönor
- Bearnaisesås
- Aioli
- BBQ sås
-Gönsallad
- Tomat & mozarella sallad m. basilika
- Grönsallad
- Grillade grönsaker (säsong)
- Focaccia m. tomat & rosmarin
355:-
VEGETARISK
BUFFÈ
- Ricotta & Spenatpaj
- Pastasallad m. feta, gröna bönor, kapris
- Örtrostad potatis
- Halloumi & bönsallad
- Bakade betor m chevre & ruccola
- Grillade grönsaker
- Grönsallad
- Rotfruktsgratäng
- 2 sorters ostar & marmelad
- Nybakad Focaccia
- Knäcke
- Örtkräm
- Aioli
245:-